Destilleerderij

Van eigen fruit naar ambachtelijke Eau de Vie

Sinds 2011 heeft Verhage Fruit een eigen destilleerderij. Daarmee waren we destijds de eerste fruittelers van Nederland die fruit uit de eigen boomgaard zelf gingen verwerken tot Eau de Vie.

In onze destilleerderij brengen we fruitteelt en ambacht samen. Appels, peren en kersen uit onze eigen boomgaard vormen de basis voor verschillende distillaten. Het fruit wordt zorgvuldig geselecteerd en verwerkt, waarna het in onze traditionele koperen ketel wordt gedistilleerd.

Tijdens het destilleren worden de smaken en aroma’s uit het fruit geconcentreerd. Het resultaat is een pure en karaktervolle Eau de Vie waarin je het oorspronkelijke fruit duidelijk terug kunt proeven.

Zelf onze destilleerderij ontdekken?

Wil je meer weten over het maken van Eau de Vie en natuurlijk ook zelf proeven? Boek dan een proeverij bij Verhage Fruit.

Tijdens de proeverij vertellen we over onze boomgaard, het fruit dat we gebruiken en het volledige proces van fruit tot distillaat. Uiteraard laten we je verschillende producten uit onze eigen destilleerderij proeven.

Bekijk de mogelijkheden en boek een proeverij

Een leuke activiteit voor een familie- of vriendengroep, vereniging, personeelsuitje of andere groep die eens iets anders wil beleven.